2013/11/3 09:25

经常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸锅蒸出来的小蛋糕也算比较绵软，再加上红薯粒的香甜更多了一份滋味！

原料：

红薯半个、白糖50克、低筋面粉50克、鸡蛋二个。

份量：

14个。

做法：

1、鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中。

2、低筋面粉过筛。

3、红薯去皮后切小块。

4、容器放入有温水的小锅中。

5、然后用电动打蛋器打至写八字不消失。

6、倒入面粉。

7、然后混拌均匀。

8、再装入小蛋糕模具中。

9、放入小红薯粒。

10、蒸18分钟左右即可。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/249702204.html