2013/11/3 09:23

松糕加入糯米粉和大米粉，混合均匀，再加上各种果仁，蒸的时候，放在蒸笼上，一层一层，不要压，这样才能蒸出松软的蒸糕，所以才叫松糕啊。

原料：

糯米粉150克、大米粉150克、白糖60克、水90克、蜜红豆100克。

装饰：

花生米8粒、南瓜子10粒、杏仁10颗、核桃一颗、桂圆肉14颗。

做法：

1、糯米粉和大米粉混合均匀。

2、倒入白糖和水。

3、搓成粉粒状。

4、然后过筛备用。

5、一半的过筛物加入蜜红豆。

6、混合均匀。

7、找一个15厘米左右的蒸笼。

8、放一层纱布。

9、纱布上刷油。

10、然后一层白色粉。

11、一层红豆混合粉，再一层白色粉，一层红豆混合粉，最后再放一层白色粉。

12、上面用各种果仁装饰。

13、放入蒸笼中。

14、蒸30分钟左右即可。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/244650628.html