2013/11/3 09:23

腰果经过简单的处理，吃起来香酥可口，大人小孩都喜欢。

原料：

腰果150克、盐1.5克、白糖8克、水90克、玉米淀粉30克、糖粉少许。

做法：

1、腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水。

2、用小火煮至水干。

3、然后沥干水份。

4、倒入玉米淀粉中。

5、混合均匀。

6、再用筛子过筛去多余的粉类。

7、然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊。

8、炸好后取出。

如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。

如果要保存时间长一点，可以放凉后放保鲜袋中保存。

飞雪有话说

1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/241306948.html