2013/11/3 09:20

授权原创博客：落雨无声
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家里的多的淡奶油，还有蓝莓，想做个蓝莓慕斯的，但没时间做了，只好先做个简单些的慕斯杯吧！

原料：淡奶油、白砂糖、蓝莓酱、吉利丁片、蓝莓味QQ糖、鲜蓝莓。

做法：

1、准备材料。

2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。

3、加入蓝莓酱。

4、用工具拌匀。

5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化。

6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中。

7、拌成均匀的蓝莓慕斯液就做好了。

8、将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。

9、QQ加点水（还可以多加点，我的有点厚了）。

10、隔热水溶化成液体。

11、稍凉后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面。

12、再盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时，上面放几颗蓝莓和薄荷叶装饰下就可以了。

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