椰奶冻糕

2013/11/3 09:19

授权原创博客：小厨飘香
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做了冰激凌，打开了一大盒淡奶油，还剩下好多，怕放坏了，想再做点什么，做了椰浆西米露，打开了一罐椰浆，也剩下好多，也怕放坏了，也想做点什么，想着想着，就想起了【椰奶冻糕】。原本，是凑合着那些剩余材料而做，没想到，凉甜可口、入口即化、倍受欢迎~~~~~

拍这椰奶冻糕时，俺怎么也找不到感觉，只好~~~~

咔嚓咔嚓，权当是练习了~~~

原料：吉利丁片10克、牛奶130克、淡奶油100克、椰浆40克、白糖40克、椰蓉适量。

做法：

1、准备好所需材料。吉利丁片放冷水中泡软。

2、牛奶、淡奶油、椰浆、糖都放入锅中搅拌，小火加热至糖溶化。

3、泡软的吉利丁片加入锅中，搅拌至完全溶化后关火。

4、保鲜盒用保鲜膜铺好。

5、将椰奶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏4小时以上。

6、取适量椰蓉。

7、切块后，表面沾满椰蓉。

凉丝丝的，软滑滑的，入口即化的感觉，好美味哦~~~

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