2012/5/28 11:37

飞雪无霜的美食博客 blog

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小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。

原料：

中筋面粉100克、开水60克、植物油8克。

配料：

肉丝雪菜少许、装饰用芝麻少许。

份量：

10份。

做法：

1、面粉倒入容器中。

2、倒入开水，用筷子搅拌。

3、再倒入植物油。

4、然后揉成团。

5、混合成面团后，盖盖醒20分钟左右。

6、然后分成10份。

7、取其中一个小剂子，擀成圆饼形。

8、上面涂些植物油。