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美味华夫饼

2012/5/24 14:17

食尚小米
食尚小米 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今儿来一款美貌与美味并存的华夫饼吧,这方子一筒子要了很久了,老忘一直没上,说好周一,一直拖到周三,完全是应了那句话“虱子多了不咬,债多了不愁”,各类催稿,要放原先我还起急冒火的,现如今我也踏实了,反正一上Q那叫一个忙叨,小企鹅一劲儿乱闪。得,今儿就不跟您多说了您还是看饼吧!咱有啥事微博上唠去!

话说今儿这华夫饼做好之后,边上裹乱的妞们立马踏实了,各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

原料:

鸡蛋两个、细砂糖50g、牛奶70g、低筋面粉140g、玉米淀粉20g、鲜橙汁10克、泡打粉5g、色拉油50g。

做法:

1、鸡蛋中加入砂糖。

2、将鸡蛋和砂糖打匀。

3、用橙子挤入鲜橙汁

4、加入牛奶。

5、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

6、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。

7、慢慢混合。

8、用打蛋器搅拌至顺滑。

9、倒入色拉油。

10、面糊搅拌成顺滑的样子。

11、模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热

12、模具热后倒入面糊

13、盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。

14、在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材!

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时 华夫饼+三明治:将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好!

华夫饼+美味酱:华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。 华夫饼+奶酪+猕猴桃:奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。

华夫饼+冰淇淋:是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102e0ma.html

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