2012/5/23 09:46

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明列子又名兰香子、罗勒籽、九层塔，是“罗勒”的成熟果实，大小如芝麻，将其浸泡在水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进胃肠道蠕动，有助人体消化，降脂减肥之佳品。此外还有明目、护肾、利尿、强身健体的功效。今天就拿它来做款爽口的果冻吧！

原料：明列子、白凉粉、水、酸奶、白糖。

做法：

1、取少量明列子加水浸泡几分钟。

2、一会儿就膨胀开来了。

3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀。

4、白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合。