京糕萝卜

2012/5/11 11:17

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心心相映-京糕萝卜

原料：

白萝卜、京糕。

调味：

白砂糖、白醋。

做法：

1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。

2、再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟。

3、京糕同样切成长条，与白萝卜厚度一至即可，将切好的京糕块漂在凉开水里。

4、将京糕与和腌好的白萝卜，用自制的模子压出桃心形状。（模子用铝制饮料瓶剪成长条，中间位置对折，将两端重合即可，大小根据个人要求调整）

5、将桃心部分互换。

6、间隔摆放与盘中，可根据个人口味撒少许白砂糖即可。