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大肉芹菜莲藕饺子

2012/5/8 09:41

玉池桃红的博客
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昨晚有事,在网上帮别人购物聊天,也没顾得上更新日志,今天补上吧哈。

上传一道味道极其鲜美的饺子吧——大肉芹菜莲藕饺子,芹菜特有的香味,与鲜脆的莲藕搭配非常的鲜香,味道极其的好。喜欢吃饺子的LG直夸味道好呢。哈哈。

原料:

猪肉馅芹菜莲藕、葱、蒜末、姜末、饺子馅调味、盐、老抽。

做法:

1、芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片。

2、莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁。

3、猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀。

4、加入藕丁,加入葱末,姜末和调味料,盐和老抽,搅拌均匀。

5、锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。

6、下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈。

原文地址:http://tfhy.blog.sohu.com/107674471.html

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