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蔓越莓麦芬

2012/4/23 10:21

人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
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生活的重复远远大于新鲜。唯有蛋糕相伴的时光更加安静。哪怕只是简单的麦芬,加一点酸酸的蔓越莓。趁着热,伴着香气,用快门记录味道,回看时也会记得,那个有阳光的下午是何样的心情。

蔓越莓麦芬(7个直径约5cm的纸杯)

原料:

鸡蛋2个、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、盐2g、泡打粉2g、蔓越莓适量。

做法:

1、鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。蔓越莓切小丁备用。

2、低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀。

3、不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入蔓越莓丁拌匀。

4、烤箱预热200度,中层,上下火,15-20分钟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102e0kf.html

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