2012/3/27 09:12

授权原创博客：酒鬼老狼
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以前都是买成品的花生酱吃，可面对五花八门的食品安全问题，心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的，动动手也好，就当做是做次手工了。

原料：

花生、芝麻、白糖、花生油。

做法：

1、花生用锅小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊点即可。花生熟后，摊开晾凉。

2、同样用锅小火把芝麻炒熟，晾凉。

3、花生晾凉后，搓掉花生的红皮，也可不去红皮，这要看个人的喜好和口感。

4、把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。

5、根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。