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2012/2/8 17:50
几许玄机-揭晓完美糯米饭的秘密
日子晃晃荡荡地过着，夜的黑昼的白亦渲泄涂抹得不知所措。而我终知现经的一切，瞬间已是过往，是无需追究和细磨的。同样的时间，同样的日子，不同的人和不同的心思，过的那是不同的味儿。
生活的很多疑问，就像一碗看似光亮的糯米饭，你以为你懂了，其实背后总有或多或少的秘密和玄机，不经意间错过或是遇见。
今个儿，妈妈带我揭晓糯米饭光亮软糯的答案。糯米事先烧煮，可以很好地控制水份，保证饭的口感。碗底抹上蜂蜜和油，扣盘更容易更完美。
原料：
糯米、红枣、枸杞、葡萄干、花生。
做法：
1、糯米淘净，加水没面两指左右煮开；
2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用；
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀；
4、将2按照自己的喜好摆在碗底；
5、将煮滚后的糯米倒进小碗（多余的水敝出，当然可以当米油喝掉）；
6、上锅蒸至熟透即可。（哈哈，一起出锅的还有米饭和番薯）
吃之前，倒扣在盘内，就可以看到你预先摆置的图案啦！
