2012/2/8 17:49

飞雪无霜的美食博客 blog

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千叶纹冻芝士，不用烤箱也能给心爱的他做一份甜点

很多美女们，因为想为心爱的人制作一份甜点，可是苦于家里没有烤箱而苦恼。想做一份甜点，不一定要烤箱的拉。比如免烤布丁，提拉米苏，再比如冻芝士。其实，真的真的很简单。

原料：

底层：饼干80克、黄油40克。

表层：奶油奶酪250克、牛奶100克、明胶粉10克、巧克力（黑）30克、白糖50克。

模具：六寸方形模具一个。

做法：

1、饼干备用；

2、饼干用搅拌机搅拌成碎末放入容器中；

3、黄油隔温水溶化成液体；

4、加入饼干碎末中搅拌均匀；

5、将饼干倒入模具中借助刮板按平，放冰箱冷藏备用；

6、奶油奶酪隔温水软化；

7、鱼胶粉加入白糖混合均匀；

8、将鱼胶粉倒入牛奶中煮开；