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2012/2/8 17:49
6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的2/3蛋白中拌匀。
7、倒入烤盘，在桌面上震几下，震去气泡；烤箱175度，中层，15分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。
8、蛋糕冷却后，一切为二，抹上果酱，叠起；修去边角，切成喜欢的形状即可。
啰嗦几句：
1、蛋糕体的配方参考了妍色的，十分感谢！
2、我使用的是不沾烤盘，如果使用普通烤盘，记得在烤盘内铺上油纸，否则会沾。
3、抹果酱时，建议抹在蛋糕的烤面上（上色的一面），合起来后比较漂亮。
4、我使用的是自制山楂酱，具体做法可以点击这里；什么口味的均可，随你喜好；如果果酱很粘稠不容易抹开，可在微波炉里低火加热一会儿即可。
