2012/2/8 17:49

人间烟火：事无事，味无味 blog

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乡土味浓早餐-煎饺+煎馒头片+凉拌花生米+玉米糊+香蕉

周一，来个最乡土的味浓早餐。我是个比较土的人，所以做饭其实也带着很多乡土味，太时尚的东西不会做，做了也变成了乡土样。有些东西，是骨子里带的，改变了外表，改变不了内心。

1、煎饺。

周末有空的时候，就包了些水饺，煮熟又没吃完的，第二天早上恰好可以做早餐。电饼铛或者煎锅里放少许油，放入水饺一煎即可。因为是素馅，都是熟的，所以包饺子偷懒，包的相当大个。

2、煎馒头片。

我家经典的早餐形象之一，吃了很多年了。自己做的杂粮馒头，切成片。把一个笨鸡蛋打入盘中，加少许水和盐，打散。然后馒头片在里面滚一圈立刻放入少许油的电饼铛里煎至两面发黄即可（不加油也可）。这样煎出的馒头松软可口。一个馒头配一个蛋正好。