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2012/2/8 17:49
不加一滴水的红薯汤圆，大家元宵节快乐！
春节刚过，元宵节就到了。这几天想来大家各种汤圆都见过了。我这款是比较普通，但营养含量还是比较高的汤圆哈。红薯的营养融入到汤圆中，真是即营养，又香甜呢。
原料：
糯米粉100克、红薯200克。
做法：
1、糯米粉倒入容器中；
2、红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中；
3、然后搓成小汤圆；
4、锅中水开后，下入汤圆，至熟即可。
飞雪有话说：
1、红薯用微波炉是最快速的加热方法。
2、正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。
3、将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。
4、汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。
