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2012/2/8 17:47
辣族/肉控/面党都能满足的三合一主食-香辣酱肉荞麦面
今天的这个标题，我开始想写嗜辣族、嗜肉族、嗜面族......但觉得太繁复累赘，为了简化就想出了现在的这个标题“辣族/肉控/面党都能满足的三合一主食”也算涵盖了目前流行词汇了。非常得意的找老公显摆一下，边得瑟边冲他说你看我用这么简洁的词语，把我要说的意思都表达出来了。老公非常沉稳的说，恩，也只能说把意思表达清楚了，至于好不好听就不说了。片刻后还又补充道，你这文案真应该好好补补。
好啦，说菜啦。超市买的荞麦面，觉得吃起来健康，但煮出来的颜色实在不如鸡蛋面来的漂亮，得，健康第一啦。一点点香辣火锅底料。液体的火锅底料打开后如果吃不了，不容易密封存放。我把成袋装的液体火锅底料倒在小号保鲜盒中，吃一点取一点，这样会比较方便。超市买的酱牛肉剩了一小块，拿来放在面条里很好味。煮了鹌鹑蛋，最近很喜欢这种小蛋，老公喜欢吃鸡蛋，但胆固醇太高了，不让多吃还不高兴，所以我就改成这种小的鹌鹑蛋啦。
原料：
荞麦面100克、香辣火锅料2汤勺、酱牛肉50克、鹌鹑蛋数个、干木耳2朵、汤宝1盒（没有可用省略）、葱花。
做法：
1、干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。
2、炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香。
3、放入泡发的木耳翻炒。
4、再下入酱牛肉炒香。
5、加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。
6、最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用。
友情提示：
1、用汤宝是为了底味更香，不喜欢的可以不放，加少许盐即可。如果不用汤宝，加入少许盐调味。
2、煮面的时候会比较吸汤，也可以在另外的小锅中煮至半熟，再放入底汤中烧煮入味即可。
