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2012/2/8 17:46
好吃不胖的小零食-瑞士麦片坚果酥
好久没动烤箱了，实在是因为天气太冷，面都发不起来，根本无法做面包。天冷不想出去，宅在家里喝茶看书上网，手边没点小零食，总是好像缺了点什么。把橱柜扫荡了一遍，搜出不少东西，拼拼凑凑做了一款瑞士麦片坚果酥，无油无糖的，好吃不拍胖，这下可安心了，继续宅吧！
原料：
瑞士即食早餐麦片230克（内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等）、碎核桃40克、熟南瓜子30克、熟白芝麻30克、蜂蜜100克、橙汁20克、鸡蛋1个。
做法：
1、蜂蜜加橙汁拌匀，加入鸡蛋搅拌均匀，分别加入碎核桃、熟南瓜子、熟白芝麻拌匀；
2、倒入即食早餐麦片很和均匀；
3、倒入铺了烘焙布的烤盘里摊开并抹平；
4、放入预热后的烤箱中层，上下火180C°烘烤25分钟左右即可。
