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金橘磅蛋糕

2012/2/8 17:46

4、加入低粉,芝麻糖粉,用搅拌均匀。

5、在面糊中加入金橘碎,拌匀。倒入模具中,约8分满,表面撒上糖渍金橘装饰。

烤箱预热175度,上下火,如果用水果条,就放中下层。表面结皮后,取出在表面上划一道口。烤约50分钟。

金橘磅蛋糕

小提示:

1、最近气温低,打发黄油最好在温水里坐浴打发。

2、鸡蛋取出回温后使用更好。

3、烤蛋糕时上色后铺上锡纸,我忘记了,导致表面的金橘烤黑,惨痛教训!!!

4、这种磅蛋糕吃的时候热一下比较好。烤出来很软,放置一夜后变得有点硬,但是微波一下就好。照片上就是冷却后拍的。去掉装饰用金橘后有点丑。

金橘磅蛋糕

金橘磅蛋糕

金橘磅蛋糕

金橘磅蛋糕

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100nket.html

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