2012/2/8 17:43

米娅的焙煮时光 blog

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多做一步让家常蛋饼充满浪漫色彩-番茄蛋饼

美丽的番茄汁不仅使蛋饼的色彩艳丽起来，浓浓的番茄味也融入了蛋饼中，这不同于有些天然色素，只有颜色却没有味道。用番茄汁来为食材着色，是色彩与味道并重，所以这是货真价实的天然色素。

美丽的食物不一定需要繁复的工艺，有时只需多做一步就能为你的餐桌添上无比浪漫的惊艳色彩。若是想要让浪漫情怀绽放在你的餐桌上，请不要错过这简单一步。

又，番茄汁的多少决定着最后的成品色彩，若是想要很美艳的粉红，可以再添加些番茄酱或番茄沙司增加色彩。我所使用的茄汁量不多，所以看起来有些像南瓜或胡萝卜的色彩，请勿质疑，这的确是番茄汁拌和的哦。

原料：面粉、鸡蛋、番茄。

调料：盐。

事先准备：

1、番茄榨汁备用。

做法：

1、面粉内加入番茄汁。

2、加入鸡蛋。

3、加入适量盐。