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2012/2/8 17:41
简单的菜肴也需你的实践-蒸玉米
关于博客传菜，今年的文字记录些了少，博客的更新速度也慢了些；但又可喜的是，我还能在博客中上传出比较简单的菜肴以便你参考。今天这道简单的蒸玉米，也许你不看我的博客参照还真不清楚怎样煮玉米才好吃，点拨一下你再加上你的实践，可能你的终生就不会忘记此道菜肴的做法。
原料：甜玉米棒（购买时选择“甜粟”品种，要饱满不要太老的）。
做法：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。
2、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
3、好了，原汁原味的玉米棒出炉了，吃起来很香，上班的路上，你可以来一个在路上边啃边行哦。
