2012/2/8 17:41

4、加入白芝麻搅匀。

5、加入溶化的黄油搅匀。

6、搅匀后的状态。

7、烤盘铺上高温布，用勺子舀适量面糊在高温布上，用勺背摊成厚薄均匀，大小适当的圆片。

8、烤箱150度，中层20分钟左右至表面金黄（请根据自家烤箱调节温度和时间）。戴上隔热手套，趁热将饼干铲到擀面杖上，用手轻压出弧度即可，稍凉后取下。

啰嗦几句：

1、蛋白加糖后不要打发，只要搅匀即可。

2、请使用高温布以防止粘连，不要使用油纸，会揭不下来。

3、面糊要间隔铺开，留出适当的空间，否则烤后会粘连在一起。

4、擀面杖的尺寸决定饼干的弧度；也可以不压弧度，直接烤成片状，一样很漂亮。

5、凉后请密封保存，这款饼干容易受潮。

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