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芝士焗奶油意面

2012/2/8 17:40

15、煮至汤汁浓稠后加入适量帕玛森芝士粉。

芝士焗奶油意面

16、加入适量欧芹。

芝士焗奶油意面

17、磨入适量黑胡椒,拌匀(口味重的,再调入少许盐)即可。

芝士焗奶油意面

18、装入耐热容器,表面铺上适量马苏里拉芝士丝;烤箱180度,约8分钟即可。

芝士焗奶油意面

啰嗦几句:

1、这些量约是3--4人份,请适当做出调整。

2、奶油白酱可以多煮一些,可以用来煮奶油汤,但奶制品容易变质,要尽快食用。

3、煮意面的水量、盐量、时间,请根据包装上的说明操作;如果吃不准,尝一下是否变软即可。

4、我用的是含盐黄油,煮面汤里也含盐,个人觉得咸味已足够,如果口味重,可以再略加些盐。

5、没有马苏芝士或烤箱,完全可以不再焗烤,已经非常好吃了。

我家大厨用字母意面拼出来的,因为没有斜杠和点,他很耐心地用剪刀修剪出来,在这里狠狠表扬一下!

芝士焗奶油意面

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