2012/2/8 17:36

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百分百成功的麻酱小面包

烘焙美食除了面包、蛋糕、饼干、派、布丁，烤箱还能做什么？比如牛排、比如烤鸡、比如焗鱼……在通往未知的美食旅途中，谁又知道下一道美食是什么呢? 记住：人人可以烘焙，你也不例外！

原料：

面粉4杯、鸡蛋1个、蜂蜜1大勺、水1又1/3杯、酵母粉1小勺、盐半小勺，以上材料机器揉30分钟、麻酱3/4杯。

做法：

1、面粉4杯、鸡蛋1个、蜂蜜1大勺、水1又1/3杯、酵母粉1小勺、盐半小勺，以上材料机器揉30分钟。麻酱3/4杯。

2、面团粘少量的油用手摊平，涂上麻酱。

3、卷成长条。

4、分成12块，装入烤模。

5、烤箱预热200度，选择烘烤档，大概15分钟左右，加热管红了又熄灭就可以了。

6、直接烘烤20分钟左右。

不需要二次发酵，百分百成功。烤好的芝麻酱小面包真是满屋飘香啊。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100lv4l.html