2012/2/8 17:35

春子的山林厨房笔记 blog

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红豆米糊

春天，气温仍较寒冷，气温变化较大，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。这些食物都合适用豆浆机来制作。

原料：

粳米2/3杯、红豆2/3杯、水适量（杯子是豆浆机里的配备杯）。

做法：

1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大。浸泡的水留用。

2、把红豆同淘净的粳米一起倒入豆桨杯体中，倒入泡红豆的水。

3、水量合乎豆浆机对水量的要求。

4、按豆浆机的使用说明步骤制作，20分钟后红豆米糊即可完成。

5、豆浆机真好用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100gxx9.html