2012/2/8 17:35

乐生活blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

酷似经典糖果黄油球的磨牙小点心--香酥奶酪球

家里要来小朋友做客了，给他做点什么呢？想了想，用冰箱里现有的黄油+奶酪+鸡蛋+面粉+糖粉做了一烤盘的磨牙小点心。

奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱，放一个在嘴里满是奶油的醇香，我很喜欢，孩子也一定喜欢，呵呵~

原料：黄油80克、奶油奶酪80克、鸡蛋一个、面粉220克、糖粉55克。

做法：

1、面粉过筛备用；

2、室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化；

3、加入一个鸡蛋继续搅拌；

4、将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒；

5、倒入已经过筛的面粉揉成面团；

6、将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆，放入已经预热的烤箱中层，170度烘烤20分钟。