2012/2/8 17:32

飞雪无霜的美食博客 blog

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烫面肉松蛋糕卷

原料：

鸡蛋3个、牛奶30克、白糖50克、色拉油35克、低粉40克、玉米淀粉6克。

做法：

1、牛奶加入白糖１5克溶化，加入色拉油加热，到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好，再加入蛋黄搅拌好；

2、蛋白加入白糖35克打发；

3、分次加入蛋白搅拌（从上往下搅拌）；

4、搅拌均匀；

5、放入烤盘；

6、烤箱预热第二层160度35分钟；

7、抹上果酱肉松；

8、卷卷即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/100342156.html