2012/2/8 17:31

豆牛---八九不离食 blog

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抓住夏日的尾巴，再享受一下--香芋奶茶冰淇淋

原料：鲜牛奶250ml、淡奶油250ml、白糖100克、香芋奶茶粉60克、鸡蛋黄3个、朗姆酒15ml、曲奇饼干3片。

做法：

1、牛奶倒入奶锅中加入白糖、鸡蛋黄，用微火煮匀，搅拌均匀后继续用最小的火力煮至液体四周微微起泡即将沸腾，然后关火并端离火源；

2、牛奶鸡蛋液凉至室温后，倒入淡奶油拌匀，然后晾至彻底冷却；