2012/2/8 17:29
13、吃的时候,将凉皮切成条,拌入黄瓜丝、豆芽、大蒜水、浇上油泼辣子或自己喜欢的调料,享受吧!!
绿豆淀粉做出的面皮颜色洁白,透明度高,很漂亮。但是口感不如真正的凉皮,有点韧。看来绿豆淀粉还是更适合做凉粉。虽说都是淀粉,区别还是不小的。
2012/2/8 17:29
13、吃的时候,将凉皮切成条,拌入黄瓜丝、豆芽、大蒜水、浇上油泼辣子或自己喜欢的调料,享受吧!!
绿豆淀粉做出的面皮颜色洁白,透明度高,很漂亮。但是口感不如真正的凉皮,有点韧。看来绿豆淀粉还是更适合做凉粉。虽说都是淀粉,区别还是不小的。