2012/2/8 17:28

4、1小时后，取出来用电动打蛋器搅打30秒。打完了再放进冰箱冷冻。

——图中是第一次搅拌的样子，还比较稀。

5、以后每隔1小时，取出来搅打一次，最少搅打4-5次。

——别嫌麻烦，搅打是为了混入空气，使冰激凌蓬松起来，使口感更好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100jyk2.html