2012/2/8 17:27

豆牛---八九不离食 blog

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爱上焦糖的香味--焦糖布丁

原料：白砂糖150克、水30ml、鸡蛋3个、牛奶250ml。

做法：

1、将100克白糖放入奶锅中加入清水，用小火煮开，然后继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火；

2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整；