2012/2/8 17:27

飞雪无霜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

菠萝炒饭

原料：

菠萝一个、米饭200克、胡萝卜丁30克、虾仁50克、鸡蛋一个、玉米粒30克、洋葱丁30克、黄瓜丁30克、蛋清少许。

调料：

盐1/2茶匙（3克）、味极鲜酱油1茶匙（5ml）。

做法：

1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；

2、米饭200克备用；

3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；

4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；

5、菠萝从上部四分之一处切开；

6、用小勺子挖出果肉；

7、菠萝变成盛饭的容器；

8、菠萝丁50克备用；

9、锅中放油少许，倒入虾仁炒熟后，取出；

10、再重新放油，倒入鸡蛋用锅铲搅碎；

11、倒入洋葱丁；

12、倒入菠萝丁；

13、倒入胡萝卜黄瓜丁；

14、倒入米饭；

15、倒入虾仁；

16、将盐和酱油倒入后，搅拌均匀即可装在菠萝容器中。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/111596054.html