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2012/2/8 17:27
10、打发淡奶油，将淡奶油倒入蓝莓奶酪糊中拌均匀后放入两大勺蓝莓罐头；
11、将吉利丁片用凉水泡软，隔水加入至融化，倒入蓝莓奶酪糊中。碗底还会剩余少量的吉利丁溶液，不要刷碗，待会儿还会用到它；
12、在容器底部放一片刚才烤好的蛋糕胚子，把蓝莓芝士糊倒入，放到冰箱里冷藏3个小时。一共三片蛋糕胚子我只用了一片，其他两片另作他用。3小时候将已经凝固的慕斯取出；
13、在剩余少量吉利丁溶液的碗中放两大勺蓝莓果酱，隔水加热至融化；
14、均匀的涂抹到慕斯上，然后在上面在码放一些蓝莓粒，放入冰箱再冷藏2小时。就可以享用了。
