2012/2/8 17:27

飞雪无霜的美食博客 blog

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花朵椰蓉面包

原料：

面粉300克、牛奶160ml、鸡蛋30克、盐1克、白糖40克、酵母1.5小勺、黄油30克。

椰蓉馅：

黄油50克、鸡蛋50克、椰蓉50克、白糖50克。（另鸡蛋10克刷表面）。

模具：

8寸圆形蛋糕模。

做法：

1、将除黄油外的原料搅拌成团；

2、加入切成碎粒的黄油丁搅拌好；

3、揉出薄膜；

4、发至两倍大；

5、取出分割滚圆整形成7个圆形，静置10分钟；

6、取一个擀圆；

7、包上椰蓉馅；

8、成一个圆形；