轻轻松松发面饼

2012/2/8 17:27

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轻轻松松发面饼（平底锅）

有朋友问我平底锅和电饼档比哪个更好？我想应该电饼档更好点吧，那名词一听就是专门做饼用的哈，可我估计我家家长不会同意我买的。因为我败家败得东西太多拉，厨房要放不下了。

这是一款很有嚼头的小饼，可以直接吃。也可以中间切一半放肉馅，果酱吃，还可以切小块用鸡汤煮了放点青菜吃。这味道我喜欢。有股家的味道。

原料：

面粉200克、白糖5克、盐1克、酵母2克、水120克。

做法：

1、将所有材料搅拌成团；

2、发酵至两倍大；

3、取出后，分成5份；

4、每份按圆，用平底锅烙熟即可。