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2012/2/8 17:26
草莓果酱煎饼：饼的花样年华
这个饼是我见过的最年轻漂亮的饼拉，呵呵。
原料：
鸡蛋2只、白糖6克、面粉70克、泡打粉1克、酸奶100克、油25克。
做法：
1、鸡蛋2只打散在容器中；
2、加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间）；
3、加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好；
4、加入酸奶和色拉油搅拌好；
5、平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色；
6、反面再煎好即可。
如何做出松软的饼：
鸡蛋打至浓稠这样出来的饼也非常松软可口哦，老人小孩都爱吃呢。
不喜欢吃甜的，可以不沾果酱，也好吃。
