2012/2/8 17:26

准备烘焙：

1、将搅拌好的一半面糊倒入已经按好饼干的模具中。

2、将蓝莓果酱放到面糊上。

3、把剩余的面糊倒入。

4、烤盘中加入1厘米高的水，放到烤箱下层，200加热10分钟后，水已经热了。将模具放入，如果用的是活地模具一定要用锡纸包好放置进水。200度烤30分钟后，将温度降至150度，继续烘烤30分钟，如果水干了，再添加热水。我不想让表面变深，在转至150度的时候在烤箱上层加了一层锡纸。

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