2012/2/8 17:25

飞雪无霜的美食博客 blog

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水晶果冻

原料：

水晶果冻粉20克、开水100克、白糖10克、蔓越梅。

做法：

1、准备材料；

2、碗中倒入果冻粉；

3、将滚开的水倒入碗中；

4、加入适量的白糖；

5、模子里倒入一些蔓越梅；

6、将果冻水倒入，放入冰箱冷藏2小时以上即可取出。

飞雪有话说：

1、果冻本来就是如果果冻粉放得多一些就会厚实一点，放得少一点就会嫩一点。

2、水晶果冻本来的颜色就是透明的。

3、如果你想放些水果味道更好。

4、说明书上果冻粉和水的比例是1：10，你要是想果冻更容易脱模就要放到比例1：5。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/128885704.html