2012/2/8 17:24

飞雪无霜的美食博客 blog

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三战三败的好吃的低乳酪蛋糕

这个是看一本书上做的。原书是不开列，不分层的哈。我做第一次是分层，第二次是开列，第三次稍好些，还是有开列。下次做蛋糕最好能在旁边哈，不能分心。我原以为第三次一定不会开列了，结果太粗心了。忘记我的烤箱里有蛋糕了。直到叮一声，才发现原来自己在做蛋糕~~

原料：

牛奶90克、玉米淀粉20克、黄油45克、奶油奶酪150克、鸡蛋3只、白糖60克。

做法：

1、准备材料；

2、玉米淀粉15克加入30克牛奶中；

3、混合好；

4、玉米淀粉5克加入白糖中；

5、混合好；

6、奶油奶酪隔水用手动打蛋器融化；

7、加入60克牛奶；

8、混合好；

9、加入融化的黄油；

10、混合好；

11、加入牛奶和淀粉混合物；

12、混合好的样子；