2012/2/8 17:23

飞雪无霜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

超级好吃简单的雪球

原料：

黄油100克、糖粉20克、朗姆酒10克、低粉65克、玉米淀粉55克、核桃碎40克。

做法：

1、准备材料；

2、黄油软化后打发；

3、加入糖粉和玉米生粉；

4、搅拌好后，加入朗姆酒；

5、加入核桃碎；

6、加入低粉搅拌好；

7、将面团放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时；

8、取出后，分成16份，揉成小团；

9、烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟，放在烤箱中稍凉后，洒防潮糖粉。

飞雪有话说：

1、核桃要切碎后加入。

2、玉米生粉就是玉米淀粉。

3、烤至上色后，放冰箱稍冷却后取出。

4、还有一些余温时，洒防潮糖粉。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/140645335.html