2012/2/8 17:23

紫色透明——精致美食生活 blog

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吐司面包还可以这样吃-香蒜烤吐司

昨日上的南瓜蓝莓吐司，吃不了，我家的吐司如果一片一片的吃，吃的那是贼慢贼慢的，而且抹果酱吃的话，那只有我一个人吃了，主子早上不喜欢甜食，喜欢咸的，并且还喜欢蒜的香味。那俺就再发挥一次伺候人的专长，把吐司给做成了咸的了。小时候我们家我爸，我妈，还有我，口味都不一样，爱吃的也不一样，但我妈就会做出2种口味照顾我和我爸，自己就搭着我们的口味吃了。瞧瞧这榜样树的，潜移默化，言传身教。以至于长大后伺候人都不需要学，与生俱来的。我妈小时候总说我是小姐的身子，丫鬟的命。

原料：

吐司一个、大蒜4-5瓣、黄油60克、糖粉1/2小勺、盐1克。

烘焙：175度，中层20分钟

做法：

1、大蒜压成蒜泥，撒上糖粉和盐；

2、黄油切小块软化；

3、把软化后的黄油和蒜泥搅拌均匀；

4、吐司切去表皮；

5、切好的样子；

6、把去掉表皮的吐司，对切1分为4；

7、切好4个条状的长方形；

8、把蒜蓉黄油涂抹在吐司每一面；

9、烤盘铺上锡纸，把涂抹后的吐司码在烤盘中，放入预热好的175度，预热好的烤箱中。

10、烤好后取出切片即可食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100gqc4.html