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自制鲜果冰淇淋

2012/2/8 17:21

5、把搅拌好的奶油蛋液和果泥混合;

自制鲜果冰淇淋

6、将混合好的的溶液放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。听别人说用生鸡蛋做冰淇淋就不用每搁1小时翻拌一次,我没有试过不知道是不是真的,如果有朋友知道就说说呗。

自制鲜果冰淇淋

自制鲜果冰淇淋

自制鲜果冰淇淋

冻好的冰淇淋食用前,先从冷冻拿出来放到室内5分钟再吃,口感最好。

吃的时候再在上面撒些新鲜的水果粒、味道更佳美味、想吃什么口味的自己都可以做,比如樱桃的,还可以用可可粉做巧克力口味的,用杏仁粉做杏仁味的,用绿茶粉做绿茶味的。。。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301009ubi.html

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