2012/2/8 17:21

13、压好的心形再用刀切成两片；

14、上面抹上奶油和果干；

15、再合好；

16、粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热；

17、隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力；

18、将蛋糕用抹刀放着；

19、用小勺子淋上粉色巧克力；

20、制作好的心形巧克力；

21、取一些白巧克力隔水融化；

22、用白巧克力淋上巧克力线条即可。

飞雪有话说：

1、巧克力一定要注意隔水的温度不能超过50度。不然会油水分离。

2、蛋糕体我选用的是海绵蛋糕体，你也可以用戚风蛋糕体。

3、此款蛋糕特别适合情人节的时候制作。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/153076912.html