2012/2/8 17:20

坚果 blog

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墨西哥面包

大家都晓得墨西哥面包吧，就是那种表面覆盖着一层的那种，面包店里一般都有卖，试着做了一次，表面的皮没能全部覆盖面包，这下真变成“墨西哥草帽”了，唉，失败失败，下次一定要多挤一些，味道固然重要，外形也是不可或缺的哦！！

墨西哥皮

原料：黄油200克、低粉200克、糖粉160克、鸡蛋100克。

做法（18个的量）：

1、黄油隔水融化，加入过筛的糖粉，再加入蛋拌匀，再加入过筛的低粉，拌匀。即为墨西哥皮。