2012/2/8 17:19

食尚小米 blog

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火腿奶酪烤薯泥

原料：

土豆泥、火腿、马苏里拉奶酪丝、胡萝卜、洋葱。

调料：黄油。

做法：

1、火腿切小丁、洋葱切丁、胡萝卜切丁；

2、土豆泥加入胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁、黄油、盐拌匀；

3、团成小球，撒上奶酪丝；

4、入烤箱上火200度烤2分钟即可。

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100itpd.html