2012/2/8 17:17

坚果 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

今天这款面包是从自由大师那抄的方子，烤好后家里人吃了一致反映——“面软！好吃！”，嘻嘻，说明面团的方子好呀，收好收好，下次还要做！！

顺便说下：第一次发现意大利香草的味道真的很好，话说我以前很不睬什么香草不香草的，哇呀呀，大错特错喽！

香草肠仔面包

原料：高筋面粉200g、白糖32g、盐2.5g、鸡蛋液20g、奶粉8g、即发酵母粉2.5g、水120g、黄油20g、火腿肠适量、沙拉酱适量。

这款面包看起来是直接把香肠放在面包上面，其实呢，是放进面圈圈里面，玩了点小花样，呵呵~~

还有啊，俺吃过之后总结，好吃在两个方面：

1、面团极为绵软，撕开后组织细密，口感好。

2、香草碎末和沙拉酱经过高温烘焙，混合的味道很奇妙，很好闻很好闻！

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201022953627946/