2012/2/8 17:13

备注：

*黑米一定要煮至软糯。

*黄油加蛋液的打发需要注意：黄油要彻底软化，室内温度不易太冷，若很冷可在黄油盆底隔温水。鸡蛋要用常温的，提前打匀，分次加入黄油。

*此款蛋糕口感扎实。若介意口感，可加一小匙的泡打粉与面粉拌匀使用即可。

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