2012/2/8 17:12

5、热锅放一点油，先把肉丝炒香，再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可放一点盐炒匀；

6、蔬菜炒软后，放入沥干水分的粉丝，炒匀；

7、用生抽和一点蚝油调味，炒匀；

8、熄火后，最后撒上蛋丝，用余温炒匀。

色彩搭配多重要啊！真的，我自己看着都觉得很阳光灿烂的样子~

菜品特色：

1、五彩缤纷的蔬菜丝炒粉丝，色香味俱全，营养丰富，可作为早餐、正餐，或宵夜。

2、用不粘锅炒粉丝，不怕糊锅，少油更健康。

美味提示：

1、粉丝焯水抖散后，冲一两遍冷水“过冷河”，沥干后再炒，可以让粉丝吃起来更爽口；

2、其他丝先炒，蛋丝最后加入，因为蛋已经熟了。

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