2012/2/8 17:10

人间烟火：事无事，味无味 blog

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被朋友讲说：我发现你做的面包除了椭圆球就是圆球。。。只好回答说：都是简单的，难的咱不会啊。我这人不思进取，虽然接触烘焙有几年了，做的蛋糕面包却不是太多。都缘于懒惰这恶魔。就面包来讲，我现在基本就用两个分量，200g面粉与250g面粉的。而配方也是自己一直习惯的两个，顺手就可以拿来用的。因为本没有想法要做一个技术多精湛的甜点师，所以做起来态度也不甚严谨。我一直觉得，家庭面包DI